A iconografia de Nossa Senhora do Carmo, tal como a conhecemos hoje, também intitulada ‘Senhora do Escapulário’, data do século XVI. Ela apresenta a Virgem Maria com o Menino Jesus ao colo, mostrando-se como Mãe do Salvador. Tanto o Menino Jesus como Nossa Senhora estão coroados, sendo Ele o Rei do Universo, e ela a Rainha que conduz para Ele.

Há outros dois elementos particulares desta iconografia que decorrem de duas visões marianas, ambas ligadas à Ordem do Carmo. O primeiro, é o escapulário, entregue por Nossa Senhora a São Simão Stock (séc. XII), um carmelita inglês, numa visão, em resposta à sua ardente súplica por ajuda num momento de grande dificuldade. O escapulário compõe-se de duas peças ligadas entre si, a usar, uma sobre o peito e outra nas costas, como símbolo de proteção. Disse-lhe Nossa Senhora:  «Este será  o  privilégio para ti  e para todos os carmelitas: o que morrer com ele não padecerá o fogo eterno», prometendo assim o auxílio da graça para salvação eterna. Na escultura em destaque, uma das partes do escapulário tem o tradicional monograma mariano sobre fundo branco, e a outra o escudo da Ordem dos Carmelitas Descalços, sobre fundo vermelho escuro. O segundo elemento é a capa branca, significando o “privilégio sabatino” ou o resgate do purgatório, baseado numa alegada visão do Papa João XXII (séc. XIV).